またワインです

今日もボルドーロゼ。
いつも使うところのボルドーのロゼがそろそろ弾切れで、次はフォションになってしまう。
1本2000円は高いなぁ。

本日はMission St Vincent、ミッション　サン　ヴァンサン　レゼルヴ　ロゼ。

産地 ： ボルドー

ビンテージ ： 2010

ブドウ ： カベルネソービニョン70%　メルロー30%

香り ： ベリーよりも花の香りっぽい感じ

味 ： これもかなりスッキリ系。かなり酸味の印象が強いですね。

個人的な好みならイヴクールのが好きだなー。

本日のワインのお友達はじゃがバターと卵のピクルス（3日目）です。

この子も酸味が強いのでピクルスはそこまで合わないかなー。

じゃがバタは結構合ったかも。

分かりづらいかもしれませんが、３日経ったら卵の黄身が味たま的にとろんと固まり気味。

これを待っていた！

昨日一昨日と我慢して取っておいた甲斐があった！

でも今日で終わってしまったのでまた仕込まなくてはー。

３日も待てるかな。

イヴクールのロゼはハマりだったのでまた買おう。

１０００円であれは案外良いかも。

こんな記事を書いているけれど果たして今後役に立つのか。

まず教本買った方がいいのかどうか。

とりあえずﾐｯｼｮﾝｻﾝﾊﾞﾝｻﾝよりｲﾌﾞｸｰﾙのが美味しかったって覚えとけるだけいいのか。

2000円以上になったら今買うお店とは別のお店見つけなきゃいけないのがめんどっちーなー。

1000円台で満足できるならそれでいいのかしらん。

お勧めする立場としてはまた違うんでしょうけど。

シニアのワインアドバイザーの試験にはシャブリのグランクリュとプルミエクリュが出てくるような試験があるらしいそうな。

シャブリという同じ産地で格付けが若干違うものを見極めろっていうものです。

なんか分かりやすく説明できないかなぁ。

純米吟醸と大吟醸と見極めろ！みたいな…？

結局お酒やん！

●●高校とベルリンフィルの演奏を聞き比べろみたいな！？

またなんかちがう！

商業誌と同人誌を見極めろみたいな！？

また違う気もする。

んな無茶な！