キッチンドランカーへの道その１

こんばんは。
今夜はキッチンドランカーへの道の第一歩を踏み出そうと思います。

今回挑戦するのは、一般家庭には一本はあるでしょう、「みりん」に挑んでみたいと思います。
そう、あの調味料のみりんです。
今では和食調味料としての地位に落ち着いてはいますが、もともとは飲用だったようですよ。

結構意外だったのですが、こいつアルコール度数約１４度もあるみたいです。
そのため酒類に分類されてしまうとか。
かつてお酒の販売が今より規制されてた頃、調味料としての味醂も販売できないお店が存在しため、「みりん風調味料」というものが出てきたとかなんとか。

まぁみりんの歴史なんてものはその道に詳しい人に任せましょう。
幸い私は無知なる消費者の一人なのでそこにお酒があればそれを飲み、そこにプリンがあればそれを食べるだけです。

とりあえずストレートで。

今回用意したのはキッコーマンのマンジョウ芳醇本みりん。

世の中には「本直し」と呼ばれる飲用みりんがあるそうですが、みりんビギナーの私はオーソドックスな所から始めようと思います。

うん、結構粘度がありますね。まぁみりんだし。

香りは…みりんですね。まぁみりんだし。

さてそのお味は…みりんですね。まぁみりんだし。

いやいやいや記事になってないから。

やはり粘度が高くて甘みが強い感じです。

舌に絡むので余計甘く感じるのかなぁ。

かなりコクがありますが若干のどが焼ける感じ。

少量舐めるように飲むのが良いかも。

ロックで飲むのも案外ありかも。

さて、今回これでは終わりません。

この度用意したのはこちら。

クラブソーダにレモン果汁。

いざみりんカクテル！！

何事もチャレンジです。

色味が分かりづらい画像で大変申し訳ない。

うげーって思う方もいらっしゃるかもしれませんが、実はこれ案外いけるのです。

香りはやっぱりみりんの感じなのですが、意外に飲みやすい！

みりんの上品な甘みとコクはしっかり残っていても、レモンの酸味がスッキリとしてくれています。

ズッシリ感とスッキリ感のちょうどいいコラボ！

我が家のみりんは煮物を作ることも無く飲んで終わってしまいそうです。

まぁそのために１L買ってきたんだからね！

一人暮らしでみりん１Lって多すぎるよね！

こんな感じの新しい挑戦もいいですね。

結構書きたい事、というか飲みたいもの溜まってるんですよね。

お茶もそろそろワンランク上げてミルクに挑戦したいなー。

以前書いたワインの２本目はすでに空いています。それから何本かもすでに空いています。

空き瓶が溜まっていく…。

あとMILMIXという牛乳で割るお酒も勢いで買ってしまったり。

逐一ブログで報告したいのではありますが、飲んでるうちにだんだんどうでも良くなってくる不思議！！

…なんでこんな飲み物に特化したブログになっているんだろう。